La région de Los Pedroches


<<Los Pedroches>>, une zone inconnue
Notre gîte est situé dans une zone connue sous le nom «Los Pedroches» A côté de notre maison il y a de nombreuses oliveraies biologiques et belle pâturages de chênes ou 'dehesas' , avec des vaches laitières et porcs ibériques que donnent sélectionné jambon 'pata negra' avec dénomination d'origine «Los Pedroches».
Nos olives ont été les premiers à prendre la certification écologique dans toute l'Europe et notre huile d'olive est appréciée dans le monde entier, il est exquis.

Notre région est attractive pour une myriade de raisons, nous avons le Parc Naturel de Cardeña-Montoro, il est la plus grande réserve de lynx ibérique en Espagne, le dernier endroit où cette  espèce menacée vie.

Nos 17 villages  sont uniques en ce que lorsque nous faisons frontière avec la zone de la  Manche et de l'Estrémadure, cette area présent des caractéristiques de ces trois régions.
Dans notre région également il y a une cuisine délicieuse, dérivé du porc ibérique, avec appellation d'origine pour leurs jambons, nous avons aussi un excellent veau et l'agneau, et du bon fromage, et une huile organique extraite des oliveraies de la Sierra Morena.

Notre nature est très gracieux car ils ont des habitats différents, tels que la prairie et les zones de steppe où les grues se nourrissent en hiver. Il y a aussi des zones de forêt méditerranéenne pure, par exemple à proximité de notre gîte. 

A proximité  de notre maison se trouvent les charmantes villages de montagne, comme la ville de Obejo avec origine musulmane et aussi Villaharta et les villes dans la région de <<Los Pedroches>>, ici il y a un petit patrimoine historique (notamment le Château de Sotomayor), XVe siècle, en Belalcázar.